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北京顺义区：草莓育苗加“冷” 果实成熟提早
发布人：李锐 发表日期：2021-08-31 13:10:01 来源：农民日报·中国农网
北京神农天地农业科技有限公司草莓种植基地的工作人员将装满草莓苗的轨道车推回冷库。
“经过冷处理的10万株草莓苗于8月26日定植到温室，草莓发芽分化时间提前，预计11月上旬草莓即可进入成熟期。”8月20日上午，在位于北京市顺义区北京神农天地农业科技有限公司草莓种植基地，公司负责人马自力指着露天轨道上培育的基质草莓苗告诉记者，这是公司今年从辽宁省丹东市引进并改良的冷处理草莓苗方式。
7月至8月北京正值草莓育苗后期，气候特点是温度高、日照时间长，草莓发芽分化需要温光条件，主要有短日照和低温两个要素。马自力介绍，公司建有2台冷冻机的220平方米冷库，早上6点30分通过轨道将草莓苗从冷库中取出“晒太阳”，下午2点30分再将草莓苗推回冷库。冷库里不见阳光且封闭，以18天为一个冷处理周期，将冷库中的温度分为6天一个小周期，逐步控制在14-10摄氏度、12-8摄氏度、10-6摄氏度之间。
“冷处理草莓苗方式比较适合规模化草莓种植园区，一次性投资比较大。”马自力给记者算了一笔账：220平方米的冷库有2台15千瓦的冷冻机6万多元，100多个轨道车10多万元，再加上轨道以及之后要增加的遮阳棚、喷雾等设备，保守估计完整的配套设施投资在四五十万元。
根据丹东种植户的测算，经过冷处理的草莓苗一株价格比普通草莓苗高0.6元，平均达到1.8元。“公司测算的结果也差不多，但提早上市一个月的草莓能卖上好价钱，高投入也有高回报。”马自力解释，公司生产的草莓销售渠道面向京东、美团等电商平台，每年头茬草莓产量少、口感好，一直供不应求，价格稳定在40-45元/斤。随着众多草莓种植基地或种植户的草莓集中成熟，价格会逐步走低，只有前期价格的一半。
马自力说：“公司这批草莓苗用于基地生产，一般来说春节前草莓销售能占到40％，也就是三四万元。但今年用了冷处理草莓苗，春节前上市的草莓产量将有大幅提升，预计春节前草莓亩均收入能达到8万元。”
草莓种苗的冷凉地繁育技术、扦插技术、全程病虫害防控技术和夜冷技术的使用促进了种苗质量的提升。“技术的多元化发展给了农户多种选择的机会，所有这些技术的应用，最终的目的就是增加农民收入。但是技术的选择应用要与农户的实际情况相适应，这样才能实现最高性价比。”北京市农业技术推广站推广研究员宗静说。
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