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保定市：获评京津冀区域首家预制菜创新发展示范基地
发布人： 发表日期：2023-03-29 13:57:41 来源：河北省农业农村厅
3月24日至26日，第七届中国国际食品及配料博览会暨首届中国国际预制菜产业博览会（以下简称食博会）在广东东莞举办。会上，农业农村部贸易促进中心向保定市颁发了“京津冀（保定）预制菜贸易促进创新发展示范基地”牌匾，保定市成为京津冀地区首家预制菜贸易促进创新发展示范基地。
在“预制菜产业高质量发展厅局长论坛”上，保定市农业农村局党组书记、局长贾伟斌作典型发言，向全国各地推介保定市预制菜产业，助推“舌尖上的保定”享誉全国、“保定味道”走向世界。
期间，保定市还举办了预制菜专场推介会，农业农村部贸易促进中心主任马洪涛，省农业农村厅党组副书记、一级巡视员吴更雨，市政府党组成员王月衡等领导，以及来自广东、山东、江西等地的企业家、采购商代表参加活动。保定市中央厨房预制菜产业联盟（联合会）与青田中智物产贸易有限公司签订采购协议，采购意向金额达20亿元；保定市中央厨房预制菜产业联盟（联合会）、首衡集团、广东海润发展集团有限公司签订三方框架协议，联合打造大湾区直隶官府一桌菜，不断拓展保定预制菜产品在全国的销售渠道。
保定市14个县（市、区）22家企业，共计120个产品参展，充分展示了“粤品北上、冀品南下”成果。特别是现场品鉴的驴肉火烧、阜平硒鸽、安国药膳等产品得到了广大来宾的交口称赞。市农业农村局获评“第七届中国国际食品及配料博览会首届中国国际预制菜产业博览会突出贡献奖”，河北绿根、河北驴肉曹、保定直隶会馆、药都严选（安国）、阜平硒鸽等9家企业获评“优秀参展商”，药都严选的当归羊肉在全国预制菜擂台赛上获评“优胜奖”，阜平富硒红烧脆皮乳鸽、河北御香坊红焖羊肉、河北玖兴柠檬鸡爪等9款产品获评“优秀参展产品”。
近年来，保定市作为京津冀世界级城市群中的现代化品质生活之城，预制菜产业发展势头强劲，成立了全省首家中央厨房预制菜产业联盟，在全省率先出台支持预制菜产业高质量发展的“菜八条”，成立预制菜产业发展联席会议，初步形成了3大品类、6大园区、100家企业、100亿产值的预制菜产业发展格局，成为都市现代农业保定场景的重要内容。下一步，保定市将充分用好中国农大、中国农科院、河北农大等优质资源，依托预制菜百强榜或全国预制菜头部企业，坚持把创新发展作为第一动力，把打造品牌作为第一活力，把扶持企业作为第一要素，持续深入推进“五个一”工程（即依托一张榜单；开展一系列合作对接活动；定制一套百强榜企业走进京津冀（保定）的专属政策；创建一个服务落户保定的百强榜基金；建设一家预制菜百强园区），加快打造北方预制菜产业第一城，推动都市现代农业迈入千亿级别目标。
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